Каждая вторая бутылка полусладкого шампанского в России — подделка или некачественный напиток. Роскачество озвучило результаты проверки
Как пишет «Российская газета», в некоторых исследованных образцах эксперты нашли не шампанское, а сладкую «газировку».
Всего напитки исследовали по тридцати показателям качества и безопасности, в том числе проверяли, есть ли в них искусственная газация, дрожжи, какова массовая доля алкоголя, содержится ли лимонная кислота, добавлен ли сахар.
В целом обследованы были 57 торговых марок игристых вин по цене от 150 и до 6121 рубля, изготовленных как в России, так и во Франции, Абхазии, Испании, Грузии, Украине, Италии.
Производители 11 марок нарушили законодательство. В одном образце объем этилового спирта был ниже заявленного, а в другом, напротив, на 2,5 процента выше. Еще в одном обнаружилось превышение норм ГОСТа по содержанию консерванта — диоксида серы, который кодируется как E-220.
Отдельное направление исследования — наличие искусственных сахаров или глюкозно-фруктозного сиропа. Этому ГОСТу не соответствовал еще один образец. А другой был заявлен как полусладкое вино премиум, а на деле оказалось сухим. Семь марок игристых вин не соответствовали ГОСТу по качеству виноматериала.
27 образцов исследованных игристых вин и шампанских могут претендовать на получение российского Знака качества.
Газета Курган и Курганцы Новости Кургана не пропустите важные новости
