За победу борются 25 человек из разных регионов УрФо
Сегодня, 23 марта, в спортивном комплексе им. В. Ф. Горбенко стартовал заключительный этап V конкурса профессионального мастерства проекта «Славим человека труда!» Уральского федерального округа в номинации «Лучший обвальщик мяса».
В своем приветственном слове глава региона Алексей Кокорин отметил, что конкурс среди обвальщиков мяса уже стал доброй традицией для Курганской области, которая по праву считается аграрной и славится сельскохозяйственной продукцией далеко за пределами УрФО.
«Для нас большая честь принимать участников на территории Зауралья», — отметил он, подчеркнув, что география конкурса постоянно расширяется.
Сегодня в нем принимают участие 25 представителей предприятий из шести областей: Курганской, Тюменской, Омской, Свердловской, Челябинской и Ханты-Мансийского автономного округа.
Участникам необходимо выполнить два задания. На теоретическом этапе — показать свои знания, выполнив тест. На практике — продемонстрировать виртуозное владение ножом.
Жюри при оценке обращают внимание на скорость, качество, соблюдение правил безопасности.
Теги: конкурс, обвальщики, славим человека труда
Газета Курган и Курганцы Новости Кургана не пропустите важные новости
