Организована внеплановая проверка
Управление Россельхознадзора по Курганской области провело мониторинг качества и безопасности пищевой продукции. Благодаря нему в пробах молока, отобранных на молокоперерабатывающем предприятии Курганской области, выявлено предельно допустимое количество аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов и бактерии группы кишечной палочки.
Это свидетельствует о нарушении режима термической обработки продукта, санитарных правил и технологического режима изготовления, а также сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации пищевых продуктов. Наличие бактерий группы кишечных палочек указывает на биологическое загрязнение продуктов.
Сейчас на основании полученных протоколов испытаний учреждение находится под усиленным лабораторным контролем. Выдано предписание о приостановлении действия деклараций о соответствии на пастеризованное молоко и организована внеплановая проверка. По ее результатам будут приняты меры административного характера, сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Курганской области.
Теги: качество, молоко, россельхознадзор
Газета Курган и Курганцы Новости Кургана не пропустите важные новости