В результате забраковано почти 266 кг продукции
Специалисты регионального Роспотребнадзора проверяли предприятия розничной и оптовой торговли, общественного питания и придорожного сервиса, осуществляющие реализацию мясной продукции. За последние полгода таких проверок было 135, сообщает пресс-служба ведомства.
В общей сложности по результатам проверок наложено 76 штрафов на сумму более 700 тысяч рублей. Забраковано и снято с реализации 108 партий продукции – совокупный объем составил 265,8 кг.
По показателям безопасности – наличие антибиотиков, физико-химические и микробиологические показатели – было отобрано и исследовано 153 пробы. Все предприятия, производящие и перерабатывающие свинину, полностью соответствуют требованиям, нарушений не было выявлено.
Зато не соответствовали нормам шесть проб, взятых на торгующих свининой и мясом птицы объектах. Три не прошли проверку по микробиологическим показателям, еще три – из-за массовой доли белка и жира, отличающейся от установленной нормы.
Теги: бракованный товар, мясо, проверка, роспотребнадзор
Газета Курган и Курганцы Новости Кургана не пропустите важные новости