Рекомендации дают специалисты Роспотребнадзора
Во время режима всеобщей самоизоляции люди меньше двигаются и тратят меньше энергии. Для того, чтобы им не набрать лишние килограммы, необходимо внимательно подходить к составлению ежедневного меню.
Сотрудники Роспотребнадзора не рекомендуют делать запасы и приобретать продукты впрок. Сейчас продовольственные магазины работают в обычном режиме и поддерживают неснижаемый объем основных продуктов питания. В просроченных крупах, орехах, сухофруктах могут завестись вредители, такие как пищевая моль, и нанести вред здоровью.
Отправляясь в магазин, вам нужно составить список продуктов, который планируете приобрести. В магазине ручку торговой тележки или корзинки протрите влажной салфеткой или держите ее руками в перчатках.
Сначала выбирайте продукты, которые хранятся при комнатной температуре. Скоропортящиеся продукты из холодильных витрин и морозильных камер берите в самую последнюю очередь. Отдавайте предпочтение упакованным продуктам, особенно, если планируете употреблять их без термической обработки. Внимательно осмотрите упаковку товара, обратите внимание на сроки годности и состав, чтобы не приобрести продукты, которые могут вызвать аллергическую реакцию.
Помните о принципах соблюдения товарного соседства. Готовые к употреблению продукты не должны размещаться на одной полке с сырыми продуктами, это может вызвать загрязнение готовой продукции и в дальнейшем привести к пищевому отравлению или кишечной инфекции у потребителя. Эти же правила распространяются при размещении продуктов в продовольственной тележке и при перекладывании их в сумки и пакеты на кассе.
Сейчас пользуются популярностью системы заказов готовой еды на дом. Перед тем, как открыть пакет с едой, вымойте руки, потому что вы держали в руках деньги, прикасались к платежному терминалу или передавали свою пластиковую карточку курьеру.
Если вы заказали на дом скоропортящиеся пищевые продукты, их должны привезти в сумке холодильнике или в термопакете. Если это требование при доставке не выполнено, вы можете отказаться от покупки, так как при доставке не была обеспечена необходимая температура хранения продуктов.
Внимательно проверьте сроки годности, целостность упаковки, отсутствие вмятин и бомбажа (вздувшихся крышек) на металлических консервных банках. Даже небольшая вмятина может привести к образованию трещины в стенке банки и нарушить ее герметичность или будет способствовать попаданию солей тяжелых металлов в продукт, а это может привести к пищевому отравлению. Чтобы этого не произошло, вы можете вернуть испорченный товар продавцу.
Если услуга оказана некачественно или вам доставили испорченные продукты, вы можете оставить обращение на сайте Роспотребнадзора с указанием данных предприятия торговли и допущенных им нарушений.
Теги: коронавирус, магазин, продукты
Газета Курган и Курганцы Новости Кургана не пропустите важные новости
