Из-за пандемии выросли цены на картофель, яйца и сметану с колбасой.
«Индекс окрошки» подсчитали в Отделении Курган Банка России – сравнили цены на ингредиенты холодного супа в нынешнем и прошлом году. Для подсчета использовали классический рецепт окрошки: 80 г картофеля, 80 г колбасы, 1 яйцо, половинка небольшого огурца, 50 г зелени, 20 г сметаны и 100 мл кваса – на одну порцию блюда в 300 граммов.
Карантинная тарелка окрошки обойдется в 53,6 рублей. В прошлом году она стоила на 2,5% меньше — 52,3 рублей.
Из-за апрельского ажиотажа на продукты питания в связи с пандемией коронавируса, картофель подорожал на треть, сметана – почти на 10%, яйца на 5,6%, вареная колбаса на 4,7%, сообщили в пресс-службе отделения по Курганской области уральского главного управления Центрального Банка РФ. Зато стали дешевле огурцы – более, чем на 18%! Причина — появление в Зауралье крупного сельскохозяйственного комплекса с теплицами.
По данным Росстата, который ежемесячно рассчитывает инфляцию на основе стоимости потребительской корзины (более 500 товаров и услуг), в России годовая инфляция в апреле составила 3,1%, в Курганской области — 3,5%.
Теги: банк, окрошка, цены на продукты
Газета Курган и Курганцы Новости Кургана не пропустите важные новости
