Представлены в широком ассортименте и по доступной стоимости.
Оборудование для профессиональной кухни представлено в широком ассортименте, оно отличается характеристиками и целевым назначением. К распространенному виду электромеханического оборудования относится планетарный миксер, который относится к многофункциональному кухонному прибору. Он предназначен для быстрого и удобного смешивания и сбивания больших объемов продукции.
Характеристики и особенности планетарных миксеров
Миксер планетарного типа широко используется в столовых, кафе и ресторанах для смешивания ингредиентов. Он предназначен для замешивания теста и приготовления соусов, кремов, коктейлей, фарша и прочих заготовок.
Это функциональный прибор для профессиональной кухни, а при выборе модели стоит обращать внимание на такие основные критерии:
- бренд и стоимость;
- объем дежи;
- количество скоростей;
- напряжение;
- наличие дополнительных насадок;
- материалы изготовления комплектующих;
- тип управления и др.
Миксер относится к электромеханическому оборудованию и состоит из месильного модуля, дежи или емкости, двигателя, набора насадок. Благодаря комплекту различных насадок расширяется сфера применения устройства.
Применение качественного профессионального кухонного оборудования способствует ускорению рабочих процессов, повышению производительности труда и улучшению качества обслуживания.
К главным преимуществам планетарного миксера, кроме многофункциональности, относится высокий показатель работоспособности, простота эксплуатации, простой уход, эффективность и понятное управление, надежность и продолжительный срок службы агрегата.
Применение и конструкция аппарата для сладкой ваты
В теплое время года в общественных местах и зонах отдыха можно часто увидеть аппарат для приготовления сладкой ваты. Ее любят и дети, и взрослые, так как для них это вкус детства и оригинальная сладость.
Современный и надежный аппарат для сладкой ваты купить можно по выгодной стоимости, причем затраты быстро окупаются. Он имеет простую конструкцию и состоит из пластикового корпуса, электродвигателя, панели управления, головки, чаши, нагревательного элемента.
Есть модели с защитным куполом, в комплектацию которых входит мерная ложка и деревянные палочки для накручивания ваты. Большой популярностью пользуются аппараты для сладкой ваты благодаря простому использованию и другим преимуществам. К ним относят небольшой вес, компактные размеры, высокая производительность, простая работа, надежность и долговечность.
Кроме теплового оборудование, предлагается и электромеханическое, например, тестомесы. По ссылке https://techsnab.com.ua/elektromehanicheskoe-oborudovanie/testomes/ они представлены в широком ассортименте и по доступной стоимости. Они могут быть с разным количеством скоростей, объемом дежи, подъемным/стационарным рабочим механизмом.
