В Европе его часто называют черным.
Красный чай из-за цвета листьев, которые используют для его заваривания, в Европе часто называют черным. На самом деле черный чай намного насыщеннее и имеет специфический вкус, который оценят настоящие ценители.
Польза красного чая
Для тех, кто желает купить красный чай для улучшения состояния своего здоровья важным будет узнать, что состав этого напитка богат витаминами, аминокислотами, флавинами и полифенолами. Все это обеспечивает позитивное влияние на все системы человеческого организма. Лучше всего употребление такого чая влияет на иммунитет, он укрепляется, а также с его помощью можно оттянуть процесс старения и улучшить самочувствие и настроение.
Полезные свойства красного китайского чая:
- В нем содержится витамин А, который положительно влияет на кожу, помогает ей дольше оставаться здоровой и молодой. Кроме того, для усиления действия можно делать маски из листочков, которые настоялись. Такой метод используют даже в некоторых салонах;
- В состав красного чая входит также большое количество витаминов группы В, которые дают возможность нормально работать системе пищеварения, сердечно-сосудистой и нервной системе;
- Такой напиток способен восстановить кровообращение и снизить количество холестерина в крови благодаря высокому содержанию витамина РР;
- При правильном использовании красный способен даже помогать в процессе похудения.
ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ВРАЧОМ.
Процесс приготовления красного чая
Если вы хотите купить китайский чай, то красный чай будет самым лучшим вариантом для новичков, потому что по вкусу он больше всего похож на наш обычный . Если уметь его правильно заваривать, то этот напиток будет приносить только пользу:
- Для приготовления чая специалисты рекомендуют использовать воду только очищенную и мягкую, чтобы она не перебивала вкус чая;
- Температура воды, которой будет заливаться заварка зависит от конкретного сорта чая и обычно указывается на этикетке продукта. Средняя температура должна быть от 90 до 100 градусов;
- Лучше всего заваривать в посуде из фарфора, так в него не попадет никаких вредных веществ от материала посуды. Это должен быть чайник;
- Для приготовления одной чашки чая или одной порции достаточно заварить несколько грамм заварки (не больше трех);
- Некоторые специалисты еще рекомендуют первый раз залить водой заварку и сразу слить воду, чтобы устранить возможный риск неприятного запаха;
- Дальше надо залить заварку заново и накрыть специальной крышечкой и дать настояться несколько минут, обычно трех минут достаточно;
- Настоящий китайский чай, который сделан из хороших листочков с придерживанием всех инструкций, можно заваривать несколько раз и вкусовые качества могут каждый раз раскрываться по-новому.
При всех полезных свойствах красный чай могут пить не все люди. При обострениях гастрита, язвы или в период беременности рекомендуют избегать его употребления. Также советуют не пить большое количество этого чая, потому что все хорошо в меру.
