Россельхознадзор не смог проследить происхождение мяса в 21 курганской закусочной
12 заведений уже подключились к системам контроля, остальные работают над устранением нарушений
Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора выявило серьезные нарушения в работе точек общественного питания Кургана и области по результатам внеплановых проверок. 21 предприятие общественного питания (шаурма, закусочные) привлечено к административной ответственности.
Установлено, что ведомство не может отследить происхождение используемой ими мясной продукции. Компании не зарегистрированы в системах контроля ФГИС «ВетиИС» — «Цербер» и «Меркурий», которые позволяют контролировать движение животноводческой от производителя до конечного потребителя.
В результате 12 предприятий уже зарегистрировались в информационной системе, устранив нарушение и гарантировав безопасность реализуемой продукции.
На данный момент 12 заведений уже выполнили требования Россельхознадзора и зарегистрировались в системах контроля, что гарантирует прозрачность поставок и безопасность реализуемой продукции. Остальным предприятиям предстоит устранить нарушения в установленные сроки, иначе их деятельность может быть приостановлена.
Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии от своего имени.