Курганцам предлагают вспомнить семейные рецепты блюд из сырка

В преддверии гастрофестиваля «День сырка» (0+) в Кургане пройдёт конкурс рыбных блюд «Фишка из сырка» (6+). В кулинарном состязании могут принять участие все желающие: любители, регулярно готовящие рыбные блюда дома, и сотрудники предприятий общественного питания.

На конкурс принимаются рецепты и фотографии блюд из сырка. Участники могут отправить неограниченное количество конкурсных фотографий и рецептов.

Фотографии должны быть авторскими, хорошего качества, в формате jpg.

В рецепте указываются используемые ингредиенты, их объем (масса), способ приготовления (пошаговая инструкция), история блюда.

Как сообщают организаторы, конкурс проводится в два этапа: с 14 июля по 17 августа – приём заявок, с 18 августа по 21 августа — работа жюри, подведение итогов.

Победителей и призёров определят в нескольких номинациях:

• «Я люблю готовить рыбу» — оцениваются классические рецепты блюд из сырка;
• «Семейный рецепт» — оценивается рецепт блюда из сырка, который передается в семье из поколения в поколение;
• «Самый оригинальный рецепт» — оцениваются оригинальные рецепты блюд из сырка, необычность ингредиентов и внешнего вида кулинарного изделия.

Награждение победителей состоится 23 августа на главной сцене гастрофестиваля «День сырка» (0+) в Центральном парке культуры и отдыха.

Заявки на участие принимаются до 17 августа включительно на электронную почту: turizm@cbs-kurgan.com с пометкой в теме письма «Конкурс «Фишка из сырка». Телефон для справок +7(3522) 45-42-53.