Курганский гастроэнтеролог рассказала, как питаться для здоровья ЖКТ

Несмотря на наметившийся в последние десятилетия прогресс в вопросах профилактики, диагностики и лечения заболеваний органов пищеварительной системы, они остаются важной проблемой здравоохранения. С чем это связано и что включает профилактика заболеваний ЖКТ, рассказала главный внештатный специалист-гастроэнтеролог Курганской области Ольга Попова.

Заболевания желудочно-кишечного тракта одни из наиболее распространенных в сравнении с патологиями других органов. По статистике 95% населения в той или иной степени нуждается в консультации гастроэнтеролога. Распространенность заболеваний органов пищеварения связана со многими причинами — образом жизни, несоблюдением режима питания, режима труда и отдыха, большими психоэмоциональными нагрузками (постоянными стрессами, повышенными требованиями к себе и окружающим, банальной нехваткой времени для консультации врача), бесконтрольным приемом лекарственных средств. Нельзя забывать о вредных привычках, наследственных факторах, определяющих предрасположенность к развитию заболевания.

С детства нам прививают правила здорового образа жизни. Практически все знают, как правильно питаться, но почему-то не соблюдают элементарные правила. А ведь правила просты.

Соблюдайте условия питания и его режим. Не пропускайте приемы пищи, особенно завтраки. Перед едой обязательно необходимо тщательно мыть руки и все те продукты, которые не будут подвергнуты тепловой обработке. Это обезопасит ваш организм от проникновения в него болезнетворных микроорганизмов.

Соблюдайте здоровый рацион питания. Рекомендуется снизить или полностью отказаться от жареной, жирной, копченой, пересоленной еды. Увеличьте в рационе содержание клетчатки (овощи и фрукты, хлеб с отрубями, каши). Употребляйте грубоволокнистую пищу, свежие салаты. Избегайте переедания.

Стандартная порция пищи — 300-400 мл, если ее представить в жидком состоянии. Нельзя голодать, питаться необходимо упорядоченно и правильно.

Увеличьте потребление белка. Уменьшите потребление жира (сливки, сливочное масло, жирную рыбу, свинину, гуся, утку, баранину, торты). Жирная пища долго задерживается в желудке, это сопровождается значительной секрецией кислоты.

Исключите употребление очень острой, горячей или холодной еды и газированных напитков. Горячая пища травмирует слизистую пищевода и желудка. Холодная пища долго задерживается в желудке, так как адекватное пищеварение начинается только при согревании пищевого комка.

Контролируйте массу своего тела. При избыточном весе снижение веса должно быть плавным.

Откажитесь от алкоголя полностью или сведите его потребление к минимуму. Некачественные алкогольные напитки содержат различные красители, химические компоненты, избыточное количество сахара, консерванты и ароматизаторы.

Откажитесь от курения. Никотин стимулирует выработку пищеварительных ферментов и факторов воспаления. В патогенезе некоторых заболеваний никотин играет бОльшую роль, чем другие факторы (иногда даже большую чем алкоголь).

Научитесь справляться со стрессовыми ситуациями. Старайтесь не нервничать, гуляйте, отдыхайте и полноценно высыпайтесь. Подобные меры не только улучшат состояние пищеварительной системы, но и укрепят ваше здоровье в целом.

Ограничьте употребление газированных напитков и кофе. Безопасная доза кофе составляет в день 300-400 мл готового натурального напитка (две-три кофейные чашки).

Больше двигайтесь. В норме интенсивная двигательная активность взрослого человека должна составлять минимум 150 минут в неделю.

Важно проходить диспансеризацию и профилактические осмотры, чтобы убедиться в отсутствии злокачественных новообразований желудка и толстой кишки. Многие заболевания развиваются и протекают с минимальными проявлениями или бессимптомно. Полное обследование организма позволяет выявить возможные проблемы еще на самой ранней стадии. Не нужно бояться эндоскопических исследований, современное оборудование позволяет безболезненно проходить диагностические процедуры, это единственная возможность выявить заболевание на ранней стадии и тем самым продлить себе жизнь.

Проходить профилактические обследования желудочно-кишечного тракта нужно всем, а в особенности тем, кто замечал у себя: нерегулярный стул (запор или диарею); боли в животе; изменения в цвете и форме кала; примеси в кале (кровь, гной, непереваренные остатки пищи); тошноту, отрыжку, изжогу, горечь во рту; вздутие живота; пониженный/повышенный аппетит, слабость, повышенная утомляемость; боль при дефекации; кожные проявления; немотивированное снижение массы тела; наличие у ближайших родственников заболевании органов пищеварения и особенно злокачественных новобразований.

Материал предоставлен Курганским областным центром медицинской профилактики, лечебной физкультуры и спортивной медицины.