Курица без срока годности, рыба в картоне: в Кургане оштрафовали торговую сеть «Светофор»

В Курганской области Россельхознадзор за многочисленные нарушения оштрафовал торговую сеть «Светофор».

Проверки в семнадцати торговых точках ООО «Торгсервис 72» (сеть «Светофор»), прошли в апреле. В некоторых торговых точках морозильные лари, где хранились пельмени, котлеты, кусочки куриного филе, колбаски для жарки и гриля, не оборудованы приборами учета температурного режима. В шадринском магазине в холодильниках, где хранились полуфабрикаты из мяса птицы, вместо положенных «минус 18 градусов» температура была лишь «минус 11 градусов».

В Кургане на упаковках с полуфабрикатами (бедра и четвертины куриные, фарш домашний, пельмени, суповой набор из говядины) не были указаны условия хранения и сроки годности. В одном из магазинов на участке приема продукции копченые рыба и свиные ребра хранились в картонных гофролотках без потребительской упаковки, продукция контактировала с пластиковыми контейнерами, тележками и проводами.

В другой торговой точке в Кургане выявлена мясная, молочная и рыбная продукция, на которую отсутствуют сведения о проведенных в полном объеме лабораторных исследованиях.

Представитель ООО «Торгсервис 72» с выявленными нарушениями требований ветеринарного законодательства согласился и обязался устранить их в законный срок. В отношении нарушителя вынесено постановление о привлечении к административной ответственности и назначении наказания в виде штрафа. Штраф оплачен, сообщили в ведомстве.