В курганской сети магазинов «Светофор» нашли птицу с сальмонеллой

Из 28 проб молочных, мясных продуктов и консервов, сделанных в торговой сети «Светофор», в отношении одиннадцати получены протоколы испытаний, подтверждающие несоответствие продукции по показателям качества и безопасности, сообщили в Уральском межрегиональном управлении Россельхознадзора.

В пяти пробах сыра и двух пробах сгущенных сливок и молока (продукция поступила из Республики Татарстан, а также из Челябинской и Брянской областей) выявлена фальсификация: несоответствие по показателям жирно-кислотного состава.

В мясе птицы обнаружена сальмонелла (производитель из Челябинской области), в сырокопченой колбасе обнаружена ДНК свиньи, которая не заявлена на маркировке (производитель из Саратовской области), в тушеном мясе косули (производитель из Санкт-Петербурга) также нашли ДНК свиньи.

Еще в одном образце «тушенки» обнаружили антибиотик – энрофлоксацин. Все выявленные показатели не соответствуют требованиям качества и безопасности, подчеркнули в ведомстве.

Для исключения из оборота небезопасной продукции Россельхознадзор направил в адрес владельца, поставщика и получателей продукции соответствующие письма.