В 2016 году в Курганской области существенно выросло число пациентов, которым впервые диагностировали болезни органов пищеварения, мочеполовой системы и обмена веществ. По некоторым позициям рост составляет 20% и более! Согласно последним данным показатель заболеваемости органов пищеварения в Зауралье составляет 54,1 случая на тысячу жителей, хотя в 2015 году показатель
был равен 37,7. Проблема актуальна для всей страны, но вот в регионах, богатых минеральными водами,
таких пациентов все же в разы меньше. Обладает ли минеральная вода лечебными свойствами?
Давайте разбираться.

Количество заболеваний органов пищеварения по субъектам РФ
*зарегистрировано заболеваний у пациентов с диагнозом, установленным впервые в жизни, на 1000 человек населения
Пейте на здоровье
Болезни органов пищеварения давно вышли на лидирующие места в статистике общей заболеваемости. Особенно тревожит детская статистика. Например, в Курганской детской поликлинике в течение года с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта на учете состоит в среднем 2,5 тысячи детей. Если добавить пациентов с функциональными расстройствами, то общее количество приблизится к 3,5 тысячам.
Количественные показатели заболеваемости, инвалидности и смертности по причине болезней органов пищеварения по Курганской области
- Это очень много. Самая многочисленная группа - это пациенты с хроническими гастритами. Вторая по численности группа пациентов - с хроническими гастроэнтеритами. Отмечен рост патологии желчевыводящих путей и двенадцатиперстной кишки, - говорит главный врач детской поликлиники, врач-гастроэнтеролог Елена Голуб. - Проблема серьезная, и причин ее возникновения множество. Но есть основные – это отсутствие культуры питания, малоподвижный образ жизни, большая учебная нагрузка в школе, стрессы.
Что мы едим и как мы едим - имеет для организма человека огромное значение. Но, к сожалению, далеко не в каждой семье делают ставку на рациональное питание с большим содержанием витаминов, клетчатки и других полезных веществ. Многие дети полноценно не завтракают, не обедают в школе, предпочитая в виде перекуса шоколадку, чипсы или пирожок, и плюс не получают качественного питания дома, поскольку большинству родителей проще купить полуфабрикаты, чем приготовить еду самостоятельно.
Дети не приучены есть овощи и фрукты и пить воду. А ведь вода играет огромную роль для нашего организма.
Нужно употреблять чистую, качественную воду. Полезными микроэлементами, к примеру, богата минеральная вода. При ряде заболеваний рекомендуется лечебно-столовая вода.

Но минеральные воды бывают разными - по составу, уровню минерализации. Какую воду использовать для профилактики, а какую для лечения – мы подробно разберем далее.

Наука о воде
В медицине есть целый раздел, который изучает происхождение и лечебные свойства минеральных вод – это бальнеология. Большое распространение направление получило в советское время. До сих пор у всех на слуху известные бальнеологические курорты, например, Кавказские минеральные воды. А такие бренды как «Нарзан» и «Ессентуки» знает не одно поколение наших жителей.

Курганская область тоже обладает уникальными природными месторождениями минеральных вод, которые по качеству, составу и лечебно-профилактическим свойствам не просто не уступают известным маркам, а в ценовом вопросе даже выигрывают. Но знают ли об этом сами курганцы?
В первую неделю ноября в медучреждениях города Курганский медицинский кластер совместно с компанией «Зауральские напитки» провел акцию «Неделя здоровья», цель которой - проинформировать население о местных лечебно-столовых водах и их применении в лечебных целях.
Там мы и провели небольшой опрос.

Екатерина Ивановна
- Я постоянно покупаю у «Зауральских напитков» воду «Свежесть» негазированную. Всегда делаю выбор в пользу местных производителей, больше им доверяю. О том, что минеральную воду используют в лечении некоторых заболеваний, слышала, но наши врачи почему-то никогда не дают на этот счет никаких рекомендаций. Думаю, им стоит обратить на это внимание.
Егор
- Я и не знал, что минеральную воду используют в лечении каких-то заболеваний. Просто пью ее как источник полезных микроэлементов, для профилактики.
Зинаида Леонидовна
- У меня проблемы с кишечником, поэтому, на мой взгляд, лучше, чтобы врач дал рекомендации, в зависимости от заболевания.
Людмила Степановна
- Мы чаще покупаем воду «Свежесть», муж ее больше любит. Знаю, что минеральная вода полезна для кишечника и желудка. Но никогда подробно не изучала этот вопрос. Думаю, надо поговорить об этом с врачом.
Если обобщить, то картина следующая: о том, что регион богат минеральными источниками, многие знают и при выборе воды доверяют больше местным производителям. Но о том, как правильно выбирать минеральную воду, чем они отличаются друг от друга
и в чем их особенности – имеют слабое представление.
Постараемся это исправить.
Что такое минеральная вода?
Минеральные воды – это дополнительный источник минералов, необходимых нашему организму.
Они содержат растворенные соли, микроэлементы и некоторые биологические компоненты, полезные для человека. Природные минеральные воды добываются из подземных источников и различаются по степени минерализации, составу и лечебным свойствам.

Есть ли в Кургане природные источники минеральных вод?

Конечно есть! Например, «Зауральские напитки» добывают лечебно-столовые воды со скважин, которые находятся прямо на территории предприятия. Вода «Курганская» добывается из скважины глубиной 386 метров, а вода «Курганская-2» из скважины глубиной 130 м. Вот уже на протяжении почти двадцати лет компания занимается их промышленным розливом.

Какими бывают минеральные воды?
Минеральная вода подразделяется на столовую,
лечебно-столовую и лечебную.
Столовые воды подходят для ежедневного применения.
Уровень их минерализации не превышает 1 грамма на литр, эти воды можно использовать без консультации врача и пить без ограничений. К этой группе относится минеральная природная столовая вода «Свежесть» от компании «Зауральские напитки».

Лечебно-столовыеэто воды, уровень минерализации которых в пределах 1-10 граммов на литр, их можно пить нерегулярно относительно здоровым людям, а также в лечебных целях по общепринятым методикам.

Например, к этой категории относятся воды «Курганская» и «Курганская-2». При этом уровень минерализации воды «Курганская-2» (маломинерализованная) ближе к столовым, поэтому она больше подходит для профилактики, обладает мягким лечебным эффектом, а «Курганская» – относится к среднеминерализованным водам и в лечении более эффективна. Состав у них практически идентичный, но из-за того, что их добывают со скважин различной глубины, эти воды различаются концентрацией минералов и солей.

Лечебными же считаются воды, уровень минерализации которых составляет более 10 граммов на литр. Такая вода не подходит для утоления жажды, ее применяют исключительно для лечения, по назначению и под непосредственным наблюдением врача, в соответствующей дозировке и по определенной методике.
Какие основные элементы входят в состав лечебно-столовой минеральной воды?
Минеральные воды «Курганская» и «Курганская-2» относятся к лечебно-столовым водам хлоридно-натриевого состава. Хлорид натрия - это своеобразный регулятор внутренней жидкостной среды организма. Природный состав хлорида натрия в этих минеральных водах содержится именно в таких количествах, что потребление данной воды благотворно влияет на организм человека. В «подсоленной» среде все биоэнергетические процессы идут интенсивнее.

При каких заболеваниях рекомендуется пить
лечебно-столовые воды?
Согласно бальнеологического заключения, воды «Курганская» и «Курганская-2» рекомендованы для курсового применения при следующих заболеваниях:
хронические гастриты с нормальной и пониженной секреторной функцией желудка
болезни кишечника (синдром раздраженного кишечника, дискинезия кишечника)
болезни печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей
болезни поджелудочной железы (хронический панкреатит)
нарушение органов пищеварения после оперативных вмешательств по поводу язвенной болезни желудка; постхолецистэктомические синдромы
болезни обмена веществ (сахарный диабет, ожирение, нарушение солевого и липидного обмена)
болезни мочевыводящих путей (хронический пиелонефрит, мочекаменная болезнь, хронический цистит, уретрит)
Важно знать, что при этих заболеваниях пить минеральную воду в лечебных целях нужно по назначению врача и вне фазы обострения.
В лечебных целях ее следует употреблять в дегазированном виде, комнатной температуры и не торопясь.
И еще один важный момент – минеральные воды компании «Зауральские напитки» содержат в своем составе природный йод.
Зачем газируют минеральную воду?
Лечебно-столовую минеральную воду газируют углекислотой для того, чтобы в ней сохранился химический состав и лечебные свойства. Газация происходит перед тем, как воду разливают в бутылки. Но если вы применяете минеральную воду в лечебных целях, то газ из бутылки лучше выпустить. Чтобы это произошло быстрее и эффективнее, перед тем как открутить крышку, нужно хорошо взболтать бутылку, затем аккуратно открыть. Есть еще один способ: налить воду в стакан и размешивать любым столовым прибором, до тех пор пока не выйдут все пузырьки.

Разновидностей минеральных вод очень много. Как выбрать «правильную»?
Внимательно читайте этикетку! На этикетке должна быть указана вся информация, которая позволит выбрать настоящую, качественную, а главное, полезную для вас воду.
Обращайте внимание на состав воды, минерализацию, местонахождение скважины - здесь важно, чтобы розлив происходил на месте, так как при транспортировке вода может терять свои лечебные качества. Также нужно ознакомиться с показаниями к применению и противопоказаниями.
Однозначно «правильную» для вашего организма минеральную воду для лечебного питьевого курса может назначить ТОЛЬКО ВРАЧ!
Проверяется ли качество минеральной воды?
Обязательно. Например, на предприятии «Зауральские напитки» есть производственная и собственная лицензированная микробиологическая лаборатории. Вода из скважины проходит строгий контроль непосредственно перед наливом, специалисты проверяют микробиологические и органолептические показатели. Инженер-химик проводит контроль готовой продукции.
Кроме того, раз в год выполняется полный химический анализ из скважин, трижды в год проводится дополнительный сокращенный анализ по химсоставу.
Полный химанализ готовой продукции выполняется ФБУН ЕМНЦ ПОЗРПП Роспотребнадзора (лаборатория курортных ресурсов).

Курганская «минералка» настолько полезна, а мы так мало о ней знаем! Почему?

Курганские минеральные воды – настоящее природное богатство региона! Этим нужно гордиться и пользоваться. Чтобы активнее заниматься продвижением местной продукции и выходить на новые рынки, информировать людей о пользе и преимуществах зауральских минеральных вод, производители объединились в подкластер «Минеральные воды Зауралья». Этот подкластер создан в рамках Курганского медицинского кластера, который объединил крупнейшие медицинские учреждения области.
В рабочую группу подкластера помимо ООО «Зауральские напитки» вошли представители ООО «Водолей», АО «Курорты Зауралья», медицинского сообщества, регионального Департамента по недропользованию и областного Центра гигиены и эпидемиологии.
Уже скоро в Кургане начнут обучать медицинских работников и фармацевтов и рассказывать о производимой в Зауралье минеральной лечебно-столовой воде, чтобы они уже могли донести эту информацию до своих пациентов и клиентов.
Также будет создана интерактивная карта-реестр зауральских производителей минеральных и лечебно-столовых вод, на которой будет размещена информация о месторождениях минеральных вод, составе воды и другая важная информация.
Кроме того, в регионе появится новый бренд - «Минеральные воды Зауралья». Это будет своеобразный знак качества для производителей, и, чтобы его получить, придется соответствовать строгим требованиям.

Где можно купить лечебно-столовую воду компании «Зауральские напитки»?
Минеральная лечебно-столовая вода «Курганская» и «Курганская-2» представлена в магазинах города, в торговых сетях «Метрополис» и «Магнит», а также в аптеках сети «Курганфармация».

Система Orphus