Курганский производитель лишился лицензии на партию колбас из-за неполных лабораторных исследований

Россельхознадзор аннулировал декларацию о соответствии на колбасную продукцию из Курганской области из-за неполных лабораторных исследований.

Речь идет о партии сервелата и салями, произведенных в Далматовском округе, сообщили в Уральском межрегиональном Управлении Россельхознадзора.

Декларация была оформлена на основании протокола лабораторного испытания, составленного не в полном объеме. В частности, производитель не предоставил данные проверок на содержание ряда антибиотиков, микроорганизмов и радионуклидов.

Отсутствие такого рода лабораторных исследований делает невозможной объективную оценку безопасности готовой продукции для потребителя, отметили в ведомстве.

Продукция, выпущенная в обращение на основании данной декларации, подлежит изъятию из оборота.