В Кургане открыли выставку, посвященную сибирскому маслоделию

19 декабря в Курганском областном Доме народного творчества состоялось открытие выставки «Как по маслу!» (0+), посвященной сибирскому маслоделию.

2024 год богат на юбилейные даты: 180 лет со дня рождения выдающегося общественного деятеля, предпринимателя Александра Николаевича Балакшина (1844 – 1921), 130 лет сибирскому маслоделию, которое берет своё начало с образования первого маслодельного завода в селе Утятском Курганского уезда, и 150 лет со дня рождения Андрея Александровича Балакшина, возглавившего Союз сибирских маслодельных артелей после ухода его отца в 1913 году.

В экспозиции представлены подлинные предметы быта, оборудование, связанные с маслодельным производством, фотографии и документы, раскрывающие историю развития молочной промышленности в зауральском крае в конце XIX – начале ХХ столетия.

Всего создано 6 разделов: «Молочный промысел: истоки», «Маслодельное производство: первые шаги», «Три слагаемых успеха Александра Балакшина», «Деятельность Союза сибирских маслодельных артелей (1907 — 1920)», «Семейные ценности Балакшиных», «Музей молока в Кургане (1983 — 1994)».

Есть фотозона с коровой на лугу, мультимедийная игра с видеоконтентом, экспонаты, которые можно опробовать, — ручная маслобойка и пишущая машинка «Ундервуд».

Она будет работать до 31 августа 2025 года, посетители смогут не только познакомиться с историческими фактами сибирского маслоделия, но также принять участие в иммерсивной экскурсии с тематическими персонажами, пройти квест или прослушать обычную экскурсию.