В Кургане суд приостановил работу кафе из-за антисанитарии на 90 суток

Курганский городской суд 12 августа 2026 года приостановил деятельность кафе «Горячий источник» на 90 суток, сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора.

«Ранее в кафе были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований. При повторной проверке установили, что нарушения не устранены», — говорится в сообщении ведомства.

Среди выявленных проблем: отсутствие температурного контроля и учета сроков годности готовой продукции, прием и хранение продуктов без маркировки и документов, совместное хранение сырых и готовых блюд, недостаток моечного оборудования, отсутствие контроля за здоровьем персонала, реализация готовых блюд на следующий день и заморозка нереализованных блюд.

Более того, лабораторные исследования обнаружили в салате «Греческий», а также в смывах с рук повара и оборудования бактерии кишечной палочки и дрожжи.

А еще в помещениях нашли тараканов.

В Роспотребнадзоре считают, что дальнейшая деятельность предприятия создавала угрозу здоровью граждан и могла привести к инфекционным заболеваниям, отравлениям и паразитарным болезням. Суд согласился с выводами ведомства и назначил административное наказание. Постановление вступило в силу и передано приставам для исполнения.