28 мая 2008 года присвоены первые знаки «Зауральское качество»

Курганская область стала одним из первых субъектов Российской Федерации, в котором на законодательном уровне закреплён комплекс мер по обеспечению качества и безопасности продуктов питания, а также защищены права граждан на получение достоверной информации о наличии в пищевых продуктах генно‑модифицированных источников (ГМИ).

В 2007 году принят закон Курганской области «Об отдельных мерах по обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов в Курганской области». Согласно этому документу производители имеют право на добровольную маркировку продукции знаками «Зауральское качество» и «Без трансгенов». Знак «Зауральское качество» подтверждает, что продукты изготовлены в нашем регионе из продовольственного сырья, произведённого в Курганской области, и соответствуют всем требованиям к качеству и безопасности.

28 мая 2008 года председатель Курганской областной Думы (сейчас — вице-спикер зауральского парламента) Марат Исламов, по инициативе которого и был принят закон, вручил первым семи зауральским предприятиям разрешения на использование знака «Зауральское качество» на своей продукции. Разрешения получили: ООО «Снежный город», ООО «Молоко Зауралья», СПК «Племзавод «Разлив», ООО «Мясокомбинат «Белый Яр», ООО «Курганский мясокомбинат», ОАО «Новая пятилетка», глава крестьянского (фермерского) хозяйства Александр Суслов.