В гостиной «Репка» откроется выставка, посвященная курганскому сырку

В гостиной «Репка» 18 августа в 15 часов откроется выставка «Курганский сырок – символ края озер» (0+). Вход свободный.

Посетители познакомятся с фотовыставкой и видеофильмами о добыче и переработке сырка, которой занимается научно-производственная фирма «Сибирская тема». Подготовлена фотозона. Можно посмотреть природные экспонаты и приобрести сувенирную продукцию о курганском гастрономическом бренде – рыбе сырок.

Как отмечают в БИС города, более 100 рыбаков «Сибирской темы» (фирма создана в Кургане 1993 году) на 42 озерах выращивают и отлавливают карпа, сырка (пелядь) и карася. Ежегодный вылов составляет до 1000 тонн.

Выставка продлится до конца сентября. Школьники всем классом могут побывать на экскурсии. Запись по телефону: 65-02-08.

Как ранее сообщалось, 3 сентября в Кургане пройдет гастрономический фестиваль «День сырка» (0+).