В рыбных магазинах Кургана нашли нарушения, связанные с хранением и реализацией продукции

С начала года Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора выявлено 9 нарушений требований законодательства по хранению и реализации рыбной продукции.

В частности, проверки проводились в магазинах «Ягодград», расположенных в Кургане на ул. Орлова и в микрорайоне Заозерный.

Выяснилось, что там отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы на рыбу, рыбную продукцию и морепродукты.

Не соблюдены правила раздельного хранения продукции: рыба и рыбная продукция хранились вместе с иными видами продукции, что недопустимо.

Реализуемая продукция (рыба сорта дорада весом 4 кг, лосось замороженный массой 18 кг, щука замороженная массой 18 кг, форель замороженная массой 30 кг) не имела достаточной информации о сроках годности и условиях хранения.

Кроме того, на объектах не велись журналы учета температурного режима холодильного оборудования.

А сама площадка по месту нахождения ИП Керимова не была зарегистрирована в компоненте «Цербер» системы ФГИС «ВетИС», что дополнительно создает риски несоблюдения стандартов безопасности, сообщили в Россельхознадзоре.

Индивидуальному предпринимателю выдано предписание устранить указанные нарушения в срок до 27 февраля. Одновременно назначено административное производство по фактам выявленных нарушений.